Entradas

• Ostra ao bafo com pesto de pinhão e pinhão laminado.
• Ragu de cordeiro com polenta cremosa e pinhão.

Prato principal

• Pappardelle ao Fungui com escalope de mignon com pinhão trufado.
• Risoto de queijo brie com filé de Salmão na crosta de pinhão e folha de ouro.

Sobremesa

• Cheescake com calda de doce de leite e farofa doce de pinhão.
• Gelato de Cioccolato semidolce com calda de chocolate 70% e farofa de pinhão.